Voordat ik lactosevrij moest eten at ik graag chocolade, hoewel ik ze niet vaak at waren kinder bueno’s één van mijn favoriete chocoladerepen. Vooral de vulling vond ik erg lekker, daarom heb ik de vulling zelf geprobeerd na te maken. Je hebt maar 3 ingrediënten en een foodprocessor nodig en dan kan je de heerlijke spread al maken.
Bueno pasta
Porties: 1 pot
Ingrediënten
- 150 gram hazelnoten
- 300 gram (zuivelvrije) witte chocolade
- 2 el zonnebloemolie
Instructies
- Melt de witte chocolade au bain marie.
- Maal ondertussen de hazelnoten fijn tot het een pasta begint te vormen, dit kan 5 tot wel 10 minuten duren.
- Laat de witte chocolade een beetje afkoelen en voeg dit dan toe aan de hazelnootpasta, voeg ook de zonnebloemolie toe.
- Meng dit tot het één gehele massa vormt en giet het dan in een potje (de pasta wordt later nog iets dikker in de koelkast)
Geef een reactie