Houd jij net als ik ook zo erg van hazelnoten? Dan is dit het perfecte recept voor jou! Deze heerlijke zachte koeken van hazelnootpasta en (mijn zelfgemaakte) chocoladepasta vulling zijn echt goddelijk en ook nog eens makkelijk te maken met maar weinig ingrediënten!
Hazelnoot sandwich koeken
Ingrediënten
- 85 gram havermeel of boekweitmeel
- 120 gram noten- of zadenpasta
- 75 gram ahornsiroop of honing
- 10 el (zelfgemaakte) nutella
Instructies
- Verwarm de oven op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng alle ingrediënten, behalve de chocoladepasta in een mengkom.
- Pak ongeveer een tl van het deeg, maak hier een bolletje van en druk deze plat op de bakplaat.
- Bak de koekjes voor 10-12 minuten.
- Laat de koekjes afkoelen en verdeel de chocoladepasta over de helft van de koekjes, leg dan een ander koekje zonder chocoladepasta hier bovenop.
Geef een reactie